5-Minuten-Tassenkuchen

So, ich bins nochmal :)

Diesen Tassenkuchen hab ich schon vor einiger Zeit gemacht, aber ich will ihn euch nicht vorenthalten, denn er ist einfach nur genial!

 

Für 1 Portion braucht ihr:

 

Ganz wichtig: Eine Mikrowelle!!!

  • 3 EL Mehl
  • 3 EL Pflanzendrink
  • 2 EL Zucker
  • 1/2 EL Rapsöl
  • 1 EL Wasser
  • 1 TL Speisestärke
  • 2 Msp. Backpulver

Optional:

  • 2 TL Kakaopulver (und gehackte Schoki, Schokocreme o.ä.) oder
  • Nüsse (egal ob gehackt oder Nussmus) oder
  • Früchte

Alle Zutaten in einer großen Tasse bis keine Klümpchen mehr da sind zusammenrühren. Dann für ca. 3 Minuten bei höchster Wattzahl in Mikrowelle. Wie hoch das ist variiert bei manchen Mikrowellen (bei mir sind es 700W), also empfiehlt es sich beim ersten Mal dabei zu bleiben und zuzusehen wie der Teig in der Tasse hochgeht. Sobald er das tut, ist der Cupcake fertig.

Am Besten schmeckt es noch warm, einfach aus der Tasse gelöffelt ;)

Ich wünsche euch ein gutes Gelingen!

 

 

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